甘肅省金塔縣食品藥品檢驗檢測中心在行動(dòng)

“由于近期企業(yè)返崗復工，超市、集貿市場(chǎng)內與群眾息息相關(guān)的產(chǎn)品銷(xiāo)量隨之增大，加之部分蔬果店、鮮面店也相繼恢復營(yíng)業(yè)。為了保障疫情防控期間群眾食品安全，我們要對轄區內食品及食用農產(chǎn)品開(kāi)展食品快速檢測，為群眾‘舌尖上’的安全把好關(guān)、站好崗，助力疫情防控和企業(yè)復工復產(chǎn)?！苯鹚h食品藥品檢驗檢測中心在干部會(huì )議上對近期工作做出安排部署。

連日來(lái)，檢測人員穿梭于集貿市場(chǎng)、大中型商場(chǎng)超市、蔬果店、鮮面店等開(kāi)展食品安全快檢工作。加大對消費集中和風(fēng)險程度較高的蔬菜、水果、米面油、生鮮肉等品種的快檢力度，重點(diǎn)對各類(lèi)蔬菜、水果農藥殘留，生鮮肉獸藥殘留，以及瘦肉精、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、甲醛非法添加項目等進(jìn)行檢測，檢測結果在經(jīng)營(yíng)單位公示欄進(jìn)行公示。做到了“早發(fā)現、早溯源、早處置”，有效消除疫情防控工作期間的食品安全風(fēng)險。

與此同時(shí)，針對農產(chǎn)品快檢室快檢人員更換頻繁，快檢操作掌握不到位這一現狀，他們還深入商聯(lián)超市、眾鑫市場(chǎng)快檢室，對快檢人員從樣品抽樣、抽樣文書(shū)填寫(xiě)、樣品制樣、上機操作到檢驗、出具檢驗報告，一步步進(jìn)行現場(chǎng)操作指導培訓,幫助快檢室更好、更規范地開(kāi)展食品及食用農產(chǎn)品快檢工作。     

至目前共完成快檢215批次，不合格2批次，合格率99.07%，對快檢不合格的食品及食用農產(chǎn)品，快檢人員進(jìn)行復檢，若檢測仍舊不合格，將要求立即對其進(jìn)行下架、封存處理，并將其進(jìn)行監督抽檢，送至第三方檢測機構進(jìn)行檢測。接下來(lái)，將加大食品及食用農產(chǎn)品快檢、抽檢力度，全力保障疫情期間群眾“入口關(guān)”，保護好“菜籃子、果盤(pán)子、米袋子”的安全，為群眾的健康和生命安全保駕護航。